2022年11月9日—在這段時間裏，我隨著戲院管家阿庚身邊，學會了一些魚蝦貝殼貝與珠螺之醃漬技巧。這日老天下著細雨，阿庚人去東北角訪親。當晚回來帶著一大袋的螺貝，他要 ...
2015年5月26日—步驟·醃漬蛤仔蛤仔先吐沙洗淨冰冷凍冰一晚（隔天冷凍（不退冰）直接醃漬）·醬油糖蒜頭（多一點）辣椒米酒浸泡到全部的蛤仔放·百萬網友都在使用的愛 ...
2015年5月26日—炎炎夏日適合涼涼的吃【關鍵字】：蛤仔、醃漬、開口笑、蛤蜊、辣椒、蒜頭、米酒.
擅長醃漬siraw的阿美族，海味珍饈、陸生美饌的都能是瓶中飧的食材。...醃製siraw的食材，也能是海中攀著岩生長的螺類、貝類，經過阿美族人的巧思，將海洋精華 ...